De dagen worden langzaamaan langer in Medemblik, de krokusjes laten hun bloemen zien en de zon neemt ook toe in warmte en kracht. Hoe heerlijk, de lente komt eraan! Bij de start van een nieuw seizoen, hoort natuurlijk ook een nieuwe smaak thee. Vervang de winterthee door een frisse mix die past bij het voorjaar.
De theesmaak van het voorjaar
Als wij denken aan een typische thee voor in de lente, dan denken we logischerwijs meteen aan lente thee. Een zwarte thee met een fruitige sinaasappelsmaak, aangevuld met korenbloembloesem, aardbei, abrikozen en zonnebloembloesem. Een heerlijke thee om de hele dag door te drinken: een beetje zoetig en bloemig. Wij worden er helemaal vrolijk van!
Maar ook de verjaardagsthee cranberry is heel passend bij de lente. Een prachtige losse, zwarte thee met cranberry en rozenbloesem.
Hoe zet je losse thee?
Losse thee zetten is heel eenvoudig. Meestal heb je twee gram, ofwel één theelepeltje nodig voor een enkele kop thee. Voor een pot thee wordt 4 tot 5 theelepeltjes losse thee aangeraden. Als een lichtere of donkere thee jouw voorkeur heeft, kun je dat met losse thee heel makkelijk zelf aanpassen. Voor sterke thee voeg je extra blaadjes toe en voor een mildere smaak doe je minder theeblaadjes in het filter. Even de blaadjes laten trekken en je thee is klaar.
De losse thee kun je in een speciaal theefilter van papier doen, die je in het water in de kop of pot hangt. Ook zijn er thee-eitjes te koop, waar je de thee in doet en die je vervolgens in het water hangt. Uiteraard bestaan er ook theepotten en -koppen met (ingebouwde) filters.
Gezondheidsvoordelen van zwarte thee
Het drinken van zwarte thee heeft zelfs gezondheidsvoordelen. Die verschillen natuurlijk per persoon en zijn afhankelijk van welke thee en hoeveel thee je drinkt. Maar wat een feit is, is dat zwarte thee rijk is aan antioxidanten, zoals polyfenolen en flavonoïden, die helpen bij het neutraliseren van schadelijke stoffen in het lichaam. Deze antioxidanten kunnen bijdragen aan het verminderen van celbeschadiging en het bevorderen van een algemene gezondheid.
Er is enig bewijs dat regelmatige consumptie van zwarte thee kan bijdragen aan een gezond hart. De antioxidanten in zwarte thee kunnen helpen bij het verbeteren van de gezondheid van bloedvaten en het verminderen van het risico op hartaandoeningen.
De cafeïne en het aminozuur L-theanine in zwarte thee kunnen samenwerken om de alertheid en concentratie te verbeteren. Dit kan leiden tot een tijdelijke verbetering van de cognitieve functie. De combinatie van cafeïne en L-theanine kan ook nog een ontspannende effecten hebben en helpen bij het verminderen van stress en angst.
Losse thee kopen?
Zwarte thee is de bekendste en meest gedronken theesoort ter wereld. Wil je ook losse thee proberen om het nieuwe seizoen in te luiden en de gezondheidsvoordelen zelf te ervaren? Bezoek een van de vele thee webshops waar je een grote keuze hebt aan heerlijke verse thee en heb het de volgende dag nog in huis!