Wat eten wij vandaag: Omelet wrap met kip, kaas en groente

Instructies

1. Hak de peterselie en/of bieslook fijn.
2. Roer de eieren samen met de melk en peterselie goed los.
3. Verhit een drupje olie in een koekenpan en bak de omelet.
4. Doet dit op laag vuur zodat de omelet niet gaat ‘bubbelen’.
5. Snij ondertussen de cherrytomaten in vieren en de komkommer in blokjes of reepjes.
6. Beleg de omelet met de kipfilet, en doe er vervolgens de tomaat, komkommer, sla, kaas en wat peper op.
7. Rol de omelet op en snij ‘m eventueel een keer doormidden.