ONDERDIJK – Peter Spruit, eigenaar van 4 ‘Gewoon lekkker’ restaurants waaronder die in Onderdijk op de Vlietlanden en in Hoorn heeft deze samen met ‘Gewoon lekker’ in Zaandam in de etalage gezet.
Dat Peter Spruit gouden handjes blijkt te hebben blijkt wel uit de zaken die hij succesvol heeft gemaakt. Zo had hij begin jaren ’80 een goed lopende videoverhuurwinkel in Medemblik, niet veel later opende hij ‘Shop Everything’ aan de Bagijnhof in Medemblik en sloeg zijn slag toen hij het restaurant gedeelte van de Keizers Kroon in Hoorn overnam en er een zeer succesvolle zaak van maakte.
Ditzelfde deed hij niet veel later ook met het restaurant op de Vlietlanden waar de loop uit was maar door een geheel nieuw concept te introduceren wist Spruit van het restaurant op de Vlietlanden een restaurant te maken die in de zeer wijde omgeving van Onderdijk bekend is geworden en waar ruim 1000 gasten per week komen eten.
De verkopende makelaar laat weten dat Spruit het liefst de drie restaurants in 1x verkoopt maar dat er ook over losse verkoop is te praten. Hotel Hugo in Heerhugowaard blijft eigendom van het echtpaar Spruit.
[signoff]
Reageer